lady.sk
AKLINIK B 468X60
  * 2021
  * 2020
  * 2019
  * 2018
  * 2017
  * 2016
  * 2015
  * 2014
  * 2013
       December
       November
       Október
       September
       August
       Júl
       Jún
       Máj
       Apríl
       Marec
       Február
       Január
  * 2012
  * 2011
  * 2010
  * 2009
  * 2008
  * 2007
  * 2006
  * 2005
  * 2004
  * 2003
  * 2002
  * 2001
  * 2000

 
Napíšte nám svoje otázky, pripomienky, návrhy, nápady, požiadavky na redakcia(`na`)lady.sk
 
PRIHLÁSENIE


  Zapamätať heslo

Nová registrácia
Zabudnuté heslo

Registráciou získavate ochranu mena v poradni a v komentároch k článkom.
 
PORADŇA

Dnes pribudlo:
1 tém, a 0 reakcií.
Včera pribudlo:
0 tém, a 15 reakcií.

 
Z ARCHÍVU
 
Pondelok, 18. Január, , Dnes oslavuje Bohdana
  KATALÓG Informácie    Pridať firmu 
Móda, módne odevy, bielizeň Obuv, kabelky Módne doplnky, klenotníctva Kozmetika, parfuméria Skrášľovacie salóny, služby, pobyty Zdravie, výživa
Na Bratislavskom hrade sa budú opäť otvárať ustrice

  Spracoval(a) : Lenka
Dátum : 21.5.2013
späť
Späť

Poslať
 

Príležitosť ochutnať vychýrenú gastronomickú lahôdku dostanú návštevníci Slovak Food Festivalu, ktorí si na Bratislavskom hrade nenechajú ujsť neobvyklú šou. V rámci druhého ročníka Majstrovstiev SR v otváraní ustríc si tam profesionálni kuchári zmerajú sily v otváraní 30 plochých ustríc typu Belon.

Súťaž sa v rámci gurmánskeho podujatia Slovak Food Festival uskutoční v piatok 24. mája o 16.00 hod. Pri kuchárskom zápolení bude v súlade s medzinárodnými pravidlami záležať nielen na rýchlosti, ale aj kvalite práce a konečnom výsledku. Trestné sekundy tak porota zložená zo šéfkuchárov HoReCa tímu METRO Vojta Artza a Petra Stádníka a tiež nákupcu METRO Drahoslava Vochozku udelí napríklad za narezanie tela ustrice pri otváraní, úlomky ulity v mäse, či nedokonalé oddelenie ustrice od ulity a nesprávnu prezentáciu.

Správne otvorené ustrice zo súťaže, ktorá sa už vo svojom nultom a prvom ročníku tešila veľkému záujmu divákov, aj tento rok  poputujú do hľadiska na ochutnávku. „V METRO sa už dlhšie zameriavame na predaj čerstvých morských rýb a kôrovcov a aj týmto spôsobom chceme zvýšiť povedomie o týchto lahôdkach. Ľudia radi skúšajú nové chute a stále viac našich zákazníkov objavuje čaro plodov mora. Nárast predaja ustríc zaznamenávame každý rok - napríklad medzi rokmi 2010 a 2011 to bolo o 36%, o rok neskôr dokonca až o 38%,“ hovorí D. Vochozka z veľkoobchodu METRO Cash & Carry SR, ktoré je spoluorganizátorom majstrovstiev aj dodávateľom čerstvých ustríc do súťaže.

 

Vedeli ste, že...?

...ustrice patria k najstarším gastronomickým lahôdkam, ktoré milovali už antickí Gréci. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, ale aj zdravé tuky a minerály ako železo, meď, horčík či jód, vitamíny A, C a D aj viaceré „Béčka“. Konzumujú sa živé s kvapkou citrónovej šťavy a najlepšie si ich vychutnáte s bielym suchým vínom, suchým sherry alebo šampanským.


Diskusia k článku:

Príspevok :
Autor :
E-mail :
Prispievate ako neregistrovaný používateľ. Prihlásiť sa môžete v ľavom stĺpci.
NAJČÍTANEJŠIE
 
REKLAMA
BIOTRUE banner 109 sutaz
 
REKLAMA
 
PARTNERI
Slovensky paraolypijsky vybor
 
NAJNOVŠIE
 
HĽADAŤ

v článkoch
v poradni
v katalógu
 
LADY emailom
V prípade že máte záujem pravidelne odoberať spravodajstvo z nášho servera, prosím zadajte vašu e-mailovú adresu a stlačte tlačítko Prihlás.

 
 
(c)2016 Fornet. Všetky práva vyhradené. redakcia(`na`)lady.sk
Nezodpovedáme za obsah príspevkov pridaných zvonku!!!