1 kurča, 2 vajcia, 3 kyslé uhorky, soľ
majonéza: 5 žĺtkov, 120g oleja, 1 lyžica horčice, 1 lyžica smotany, mleté čierne korenie, ocot, citrónová šťava, biele víno, soľ,

Kurča uvaríme v osolenej vode, po uvarení z neho stiahneme kožu a vykostíme ho, poukladáme na misu a zalejeme hustou majonézou. Ako ozdobu môžeme použiť krúžky z vajec uvarených na tvrdo a plátky kyslých uhoriek. Najvhodnejšou prílohou je zeleninový šalát a celozrný chlieb.

Dobrú chuť Vám praje redakcia lady.sk