Selén plní v organizme dôležitú úlohu antioxidantu, pretože blokuje voľné radikály – nebezpečné čiastočky, ktoré poškodujú zdravé bunky. Podobne ako vitamíny E a C zmenšuje riziko vzniku zhubných nádorov, srdcovocievnych chorôb, mozgovej porážky. Takisto zvyšuje účinnosť nášho obranného systému a znižuje toxické pôsobenie ťažkých kovov. Selén okrem toho reguluje zrážanlivosť krvi a znižuje riziko vzniku krvných zrazenín. To ešte stále nie je všetko – selén takisto zvyšuje hladinu ,,dobrého“ cholesterolu (HDL) v pomere k ,,zlému“ (LDL), čo znižuje riziko infarktu.

Prirodzeným zdrojom selénu sú obilninové výrobky, ryby a ovocie mora, pečeň, obličky, cesnak a droždie, ako aj brazílske para orechy. Treba však vedieť, že selén sa nevyskytuje v rovnakých množstvách na celej zemeguli. Na územiach severnej Európy, ktoré kedysi ležali pod hrubou vrstvou ľadu, ho je menej, pretože bol z pôdy dôkladne vypláchnutý. Kyslé dažde a znečistenie ovzdušia sú ďalšími činiteľmi, ktoré spôsobujú, že obsah selénu v našej strave býva nedostatočný.

Samozrejme, že stravu si môžeme obohacovať o selén sami, napríklad užívaním hotových farmaceutických preparátov (Bio-Selén, Selén+E vitamín). Selén takisto tvorí zložku mnohých mnohozložkových preparátov.

Pre koho je vhodný selén
Nedostatkom tohto prvku sú ohrození najmä:
· ľudia, ktorí majú málo rozmanitú stravu (napr: alergici, starší ľudia)
· vegetariáni
· tehotné a dojčiace ženy
· milovníci fast-foodu, ktorí sa živia hamburgermi a hranolčekmi
· ľudia s chorobami srdcovocievneho systému alebo s nádorovými ochoreniami
· fajčiari a všetci, ktorí často pijú alkohol

Odporúčané dávny selénu
Ženy – 60 mikrogramov denne
Muži – 75 mikrogramov denne

Nezabúdajte! Dlhotrvajúce užívanie veľkých dávok selénu (ok.900 mikrogramov) môže vyvolať nevoľnosti, depresie, vypadávanie vlasov, nadmernú únavu.