lady.sk
AKLINIK B 468X60

REKLAMA
MOBIVENAL banner 109x109 sutaz
 
 
Napíšte nám svoje otázky, pripomienky, návrhy, nápady, požiadavky na redakcia(`na`)lady.sk
 
PRIHLÁSENIE


  Zapamätať heslo

Nová registrácia
Zabudnuté heslo

Registráciou získavate ochranu mena v poradni a v komentároch k článkom.
 
PORADŇA

Dnes pribudlo:
0 tém, a 0 reakcií.
Včera pribudlo:
1 tém, a 12 reakcií.

 
Z ARCHÍVU
 
Sobota, 20. August, , Dnes oslavuje Anabela
  KATALÓG Informácie    Pridať firmu 
Móda, módne odevy, bielizeň Obuv, kabelky Módne doplnky, klenotníctva Kozmetika, parfuméria Skrášľovacie salóny, služby, pobyty Zdravie, výživa
Vaječná tlačenka so špenátom

  Spracoval(a) : Monika
Dátum : 11.4.2014
späť
Späť

Poslať
 

Náročnosť: 1 bábovka

Doba prípravy: asi 30 minút

Doba tuhnutia: 2 hodiny

Vystačí: na 8 porcií

 

Prísady:

 

Na tlačenku:

20 g masla

1 ks jarnej cibuľky

3 – 4 strúčiky cesnaku

3 balenia čerstvého listového špenátu (390 g)

1 balíček Želatíny na vaječnú tlačenku a aspiky Dr.Oetker

400 ml smotany na varenie

soľ

čierne korenie

150 g tvarohového syra (typu cottage)

5 vajec uvarených natvrdo

 

Ešte potrebujeme:

mikroténovú fóliu

formu na srnčí chrbát

 

 

Príprava:

 

1.    Na prípravu tlačenky osmažíme na masle nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a cesnak. Pridáme špenát a necháme krátko povariť.

2.    Želatínu necháme napučať asi v 70 ml smotany na varenie počas asi 10 minút.

3.    Zvyšnú smotanu necháme v kastróliku zahriať (nevaríme), pridáme napučanú želatínu a za stáleho miešania zahrievame (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatíny.

4.    Do ešte teplej smotanovo-želatínovej zmesi metličkou vmiešame tvarohový syr a dôkladne prešľaháme. Ochutíme soľou a korením. Ručne vmiešame špenátovú zmes.

5.    Formu na srnčí chrbát vyložíme mikroténovou fóliou. Polovicu želatínovej zmesi nalejeme do formy. Na zmes položíme celé vajcia do radu vedľa seba a zalejeme ich zvyšnou želatínovou zmesou.

6.    Tlačenku odložíme najmenej na 2 hodiny do chladničky.

7.    Stuhnutú tlačenku vyklopíme z formy, odstránime mikroténovú fóliu a podávame s opečenými toastami alebo iným pečivom.

 

TIP: Namiesto listového špenátu môžeme použiť sparenú žihľavu.

 


Diskusia k článku:

Príspevok :
Autor :
E-mail :
Prispievate ako neregistrovaný používateľ. Prihlásiť sa môžete v ľavom stĺpci.
NAJČÍTANEJŠIE
 
REKLAMA
BIOTRUE banner 109 sutaz
 
REKLAMA
 
PARTNERI
Slovensky paraolypijsky vybor
 
NAJNOVŠIE
 
HĽADAŤ

v článkoch
v poradni
v katalógu
 
 
(c)2016 Fornet. Všetky práva vyhradené. redakcia(`na`)lady.sk
Nezodpovedáme za obsah príspevkov pridaných zvonku!!!